Romagnola nel cuore, classe 1984. Dopo il liceo scientifico, ho seguito la mia bussola verso l’Università di Bologna per dare una veste alla mia più grande passione: la sana alimentazione. Oggi ho trasformato quell’amore per il cibo e i fornelli nel mio “mestiere col camice bianco”. Come Dietista, il mio obiettivo è accompagnarti verso il benessere con la competenza degli studi e il calore di chi ama profondamente ciò che fa.
Laureata con Lode in Dietistica (L/SNT3, professioni sanitarie tecniche) nel 2006 presso il Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche dell’Università di Bologna.
Il percorso formativo prevedeva esami di anatomia umana, fisiologia, chimica, biochimica, psicologia generale e clinica, psichiatria, neuropsichiatria infantile, patologia generale e clinica, farmacologia, molti esami di scienze mediche (come gastroenterologia, nefrologia, endocrinologia, medicina interna, malattie cardiovascolari per citarne alcuni) e scienze tecniche dietetiche applicate.
Durante il II e III anno di studio, il tirocinio pratico (1500 ore) venne svolto presso l’Ospedale di Ravenna e il Policlinico S.Orsola di Bologna presso i reparti di Pediatria, Nefrologia, Endocrinologia, Diabetologia, Malattie del metabolismo, Disturbi del Comportamento alimentare. Erano previsti incontri di gruppo per seguire i percorsi di terapia cognitivo comportamentali su pazienti obesi e con binge eating e percorsi singoli, alternandosi nei reparti a disposizione.
Laureata con Lode in Dietistica (L/SNT3, professioni sanitarie tecniche) nel 2006 presso il Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche dell’Università di Bologna.
Il percorso formativo prevedeva esami di anatomia umana, fisiologia, chimica, biochimica, psicologia generale e clinica, psichiatria, neuropsichiatria infantile, patologia generale e clinica, farmacologia, molti esami di scienze mediche (come gastroenterologia, nefrologia, endocrinologia, medicina interna, malattie cardiovascolari per citarne alcuni) e scienze tecniche dietetiche applicate.
Durante il II e III anno di studio, il tirocinio pratico (1500 ore) venne svolto presso l’Ospedale di Ravenna e il Policlinico S.Orsola di Bologna presso i reparti di Pediatria, Nefrologia, Endocrinologia, Diabetologia, Malattie del metabolismo, Disturbi del Comportamento alimentare. Erano previsti incontri di gruppo per seguire i percorsi di terapia cognitivo comportamentali su pazienti obesi e con binge eating e percorsi singoli, alternandosi nei reparti a disposizione.
Dal sito del nostro ALBO si può leggere la corretta definizione del Dietista: è il professionista sanitario abilitato e competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari.
Il Dietista analizza gli aspetti fisiopatologici, biologici e psico-sociali raccolti con la storia dietetica del paziente e li mette in relazione con i dati antropometrici rilevati (peso, statura, circonferenze, composizione corporea…) per elaborare una stima del dispendio energetico e degli altri fabbisogni nutritivi, sulla base dei quali definisce la diagnosi nutrizionale e identifica il tipo di intervento appropriato (piano dietetico e trattamento, educazione alimentare, counseling, coordinamento dell’assistenza al paziente).
Utilizzando approcci basati sull’evidenza il Dietista lavora in autonomia per promuovere e sostenere individui ad adottare scelte alimentari consapevoli, adeguate, sicure, gustose e sostenibili, valuta i fabbisogni nutrizionali specifici per tutte le fasce d’età e li traduce in consigli e/o interventi contribuendo a prevenire o gestire patologie ad essi correlate.
Il percorso di studi e il tirocinio ospedaliero sono molto differenti da quelli del profilo del biologo nutrizionista.
I concorsi pubblici per entrare nelle strutture del servizio sanitario nazionale (SSN) sono riservati esclusivamente alla figura professionale del Dietista.
Iscritta all’Albo Dietista N°65 della Federazione Nazionale degli Ordini TSRM PSTRP (Rimini).
Iscritta alle principali Società Scientifiche di riferimento Nazionali quali ASAND, SINUT, SINU, ADI, AIDAP, SIO, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Ogni anno frequento con gioia e grande interesse CONVEGNI di aggiornamento scientifico per restare informata e preparata su tutte le tematiche che riguardano la nutrizione clinica, in particolare la salute femminile e la nutrizione sportiva. Tre appuntamenti annuali immancabili per l’aggiornamento: “Spazio Nutrizione”, “Congresso Nazionale SINUT Società Italiana di Nutraceutica” e “Congresso ADI Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica” (a marzo 2026 il congresso interregionale congiunto SIO-ADI riguardava “Update Obesità, Diabete di tipo 2 e Nutrizione clinica”).
Il mio percorso lavorativo non si è mai limitato alle mura dell’ambulatorio. Credo fermamente che la nutrizione sia anche un’esperienza pratica e multidisciplinare, motivo per cui negli anni ho integrato la libera professione con progetti di ampio respiro.
Nel 2016 sono stata docente del Corso di Cucina Vegana rivolto agli studenti dell’Istituto Alberghiero Savioli di Riccione e del Corso di Cucina Consapevole a Riccione e San Marino.
Ho collaborato con il team di Triathlon Academy nell’ambito della nutrizione sportiva d’élite creando un Triathlon Camp presso il Resort Poggio all’Agnello con il campione europeo Giulio Molinari .
Questa visione a 360° mi ha portato a collaborare anche in palestra al progetto “Personal Small Group Training”: percorsi sinergici dove, insieme ad un personal trainer e uno psicologo sportivo, ho guidato piccoli gruppi verso un dimagrimento consapevole e duraturo.
Iscritta all’Albo Dietista N°65 della Federazione Nazionale degli Ordini TSRM PSTRP (Rimini).
Iscritta alle principali Società Scientifiche di riferimento Nazionali quali ASAND, SINUT, SINU, ADI, AIDAP, SIO, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Ogni anno frequenta con gioia e grande interesse CONVEGNI di aggiornamento scientifico per restare informata e preparata su tutte le tematiche che riguardano la nutrizione clinica, in particolare la salute femminile e la nutrizione sportiva. Tre appuntamenti annuali immancabili per l’aggiornamento: “Spazio Nutrizione”, “Congresso Nazionale SINUT Società Italiana di Nutraceutica” e “Congresso ADI Associazione Italiana di dietetica e nutrizione clinica” (a marzo 2026 il congresso interregionale congiunto SIO-ADI riguardava “Update Obesità, Diabete di tipo 2 e Nutrizione clinica”).
Il mio percorso lavorativo non si è mai limitato alle mura dell’ambulatorio. Credo fermamente che la nutrizione sia anche un’esperienza pratica e multidisciplinare, motivo per cui negli anni ho integrato la libera professione con progetti di ampio respiro.
Nel 2016 sono stata docente del Corso di Cucina Vegana rivolto agli studenti dell’Istituto Alberghiero Savioli di Riccione e del Corso di Cucina Consapevole a Riccione e San Marino.
Ho collaborato con il team di Triathlon Academy nell’ambito della nutrizione sportiva d’élite creando un Triathlon Camp presso il Resort Poggio all’Agnello con il campione europeo Giulio Molinari .
Questa visione a 360° mi ha portato a collaborare anche in palestra al progetto “Personal Small Group Training”: percorsi sinergici dove, insieme ad un personal trainer e uno psicologo sportivo, ho guidato piccoli gruppi verso un dimagrimento consapevole e duraturo.
La mia passione per l’alimentazione nasce tra i profumi autentici della cucina romagnola, dove il cibo è convivialità, tradizione e cura. È lì che ho imparato (anche grazie a mamma e nonna), che mangiare bene non significa rinunciare al gusto, ma esaltarlo con ingredienti semplici e di qualità.
Amo scegliere personalmente ciò che porto in tavola: fare la spesa nelle piccole botteghe, parlare con chi coltiva la terra, lasciarmi guidare dalla stagionalità e dalla freschezza degli alimenti. Ogni ingrediente ha una storia e rispettarla è il primo passo per nutrire davvero il corpo.
Come dietista, il mio obiettivo è trasformare tutto questo in benessere concreto: creare piatti che siano allo stesso tempo sani e appaganti, dove la salute non è un sacrificio, ma qualcosa che si nasconde — quasi senza farsi notare — dentro sapori autentici e deliziosi.
Per me, la nutrizione è proprio questo: portare in tavola la salute, travestita da piacere.
La mia passione per lo sport nasce da lontano, intrecciata all’infanzia e cresciuta giorno dopo giorno come qualcosa di naturale. Essere figlia di un medico dello sport (e di famiglia) mi ha insegnato presto che il movimento non è solo attività fisica, ma una vera forma di medicina, di cura, per il corpo e per la mente. Sono cresciuta tra campi da tennis, corsie di piscina e palestre di pallavolo, imparando il valore della costanza, della disciplina e del rispetto dei tempi del corpo. Ogni allenamento era una piccola lezione di vita: impegno, ascolto, resilienza.
E poi la montagna, presenza costante in ogni stagione. D’estate tra sentieri verdeggianti e aria fresca, d’inverno tra neve e silenzi, dove lo sport diventa connessione profonda con la natura e con sé stessi. Per me lo sport è energia che si trasforma: è sfogo, equilibrio, centratura. È benessere autentico, è salute mentale, è quella disciplina costruita sin da piccola che ancora oggi guida le mie scelte e il mio modo di prendermi cura di me.
La mia passione per lo sport nasce da lontano, intrecciata all’infanzia e cresciuta giorno dopo giorno come qualcosa di naturale. Essere figlia di un medico dello sport (e di famiglia) mi ha insegnato presto che il movimento non è solo attività fisica, ma una vera forma di medicina, di cura, per il corpo e per la mente. Sono cresciuta tra campi da tennis, corsie di piscina e palestre di pallavolo, imparando il valore della costanza, della disciplina e del rispetto dei tempi del corpo. Ogni allenamento era una piccola lezione di vita: impegno, ascolto, resilienza.
E poi la montagna, presenza costante in ogni stagione. D’estate tra sentieri verdeggianti e aria fresca, d’inverno tra neve e silenzi, dove lo sport diventa connessione profonda con la natura e con sé stessi. Per me lo sport è energia che si trasforma: è sfogo, equilibrio, centratura. È benessere autentico, è salute mentale, è quella disciplina costruita sin da piccola che ancora oggi guida le mie scelte e il mio modo di prendermi cura di me.
Diventare mamma a 37 anni è stato un viaggio di riscoperta: scoprire un corpo che cambia, accorgersi che le energie non sono più quelle di una volta e affrontare notti insonni che sembrano infinite. Eppure, ogni fatica si trasforma in bellezza quando ogni gesto, ogni sguardo, ogni carezza è un dono d’amore che rende tutto perfettamente meraviglioso.
L’allattamento, durato 14 mesi, è stato un percorso fatto di alti e bassi: momenti di stanchezza intensa e momenti di profonda connessione con mio figlio. Ho affrontato ogni difficoltà con determinazione, imparando a fidarmi del mio corpo e del suo ritmo.
Poi è arrivato lo svezzamento, vissuto con attenzione e equilibrio: piatti semplici, sani e classici, che rispettano la naturale curiosità del bambino per i sapori e i colori. Essere mamma a 37 significa imparare a bilanciare amore, pazienza e conoscenza: accettare i cambiamenti del corpo, riconoscere i propri limiti e celebrare ogni piccolo traguardo, sentendo che la vita, con tutte le sue sfide, è perfettamente meravigliosa!
